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Somos el tequila de las buenas mezclas, el que desde hace 80 años regala calidad y buena compañía.
El Viejo Joven que, como las tradiciones, nunca se va. Somos Tequila Casco Viejo, el sabor de las generaciones.
El tequila de las buenas mezclas
Vivimos el proceso completo de la creación del tequila, pues cultivamos el agave, controlamos calidad, nos encargamos de su producción y desde hace más de 80 años, de su destilación.
Nuestro equipo de Jimadores, experto en esta artesanía, es el encargado de cortar las pencas y la raíz del agave, para dejar solamente el corazón o piña.
El proceso de cocimiento lo realizamos en hornos de mampostería durante un total de 48 horas (24 hrs. de cocimiento y 24 hrs. de enfriamiento).
Dura entre 72 y 96 horas y es clave en la elaboración de nuestro tequila. Es elaborado en contenedores sin aplicarles calor adicional.
Realizamos doble destilación. En ambas eliminamos las colas y cabezas para obtener un producto más puro y de mejor calidad.
Recetas con sabor
El sabor del tequila con las mezclas de casa.
